例年だと
この時期、
大学近くで
昼にするとすれば
学生時代からある
古い蕎麦屋で
「おおひやぎつね」
とよく決まっていた。

おおひやぎつねは
冷やしきつね蕎麦の大盛で
甘く煮たきつねを細かく千切りにして
その横にたっぷりと胡瓜ともやしが
添えられ、てっぺんには紅ショウガ。
別皿の白ネギの輪切りも全部乗せ、
わさびは食べるたびに箸にとる。

他の店にも冷やしきつねは
あるものの、どことなく違っていて、
食べるのは、そこに決まっていた。

その店も一年前に閉じてしまった。

家から歩いての
通勤路にあった
コンビニも今週、
店を閉めた。
夕方だったが
あたりがすっかり暗くなった
感じがした。

＊

山崎正和さんが
お亡くなりになった。
心よりご冥福をお祈りします。
https://www.suntory.co.jp/sfnd/