薄皮

By genda in 玄田日記

これまでの60年近く、
落花生（ピーナッツ）の薄皮（茶色のやつ）は
むいて食べるものだとばかり信じていた。

それが先日、薄皮のまま平然と食べる人に
複数出会い、心底驚いた。試してみると、
薄皮付きだとほのかな塩かげんが残り、
たしかにうまいと思った。